先週末

先週末ですが、久しぶりに食事を作りました。
どうしても食べたかった『水餃子』を皮から手作りで。

強力粉と薄力粉に塩を少々入れて水で混ぜます。
そうすると、ネバネバとしてきて固まってきます。
固まって来たら丸くしてラップに包み冷蔵庫で1時間寝かす。

その間にあんこを作って、これも30分寝かす。

両方を出して来て、最初に作った団子を棒状に延ばし
小さくカットして、皮状にしていきます。

で、あんを巻いていき出来上がり。

写真1つない説明なんて分かる訳がないですよね・・・。

で、今回失敗したことがあります、皮に水が多かった事!!
すごくもちもちした皮だったんですが、作った餃子が
全部くっ付いちゃって団子状態になっちゃいました。

でも、その団子状態の餃子をお湯に煮て、出来上がったのを
子供たちはおいしく食べてくれました!!(うれしい悲しい

でも確かにおいしかったんですけどね。

今度はおいしく作ります!!

また、みんなにも食べてほしいのでBBQ等の時に
作って持って行きたいと思います。お楽しみにグッド

長い間

すいません、長い間サンフランシスコに居ることになってますね・・・。

もうとっくに帰って来てます。

で、来週はまた、台湾に行きます!!!

今回はICHIKAWAの方と青い柄の方々とお会い出来ると思います。

楽しみですね。

アメリカでの写真をあげてますので見てください。って言っても
見せる物の程ではないですが。


ディーポ


インディアナポリス

現在、インディアナポリス空港にてアクセス中。
時刻はAM10:00だよ。

WKKには会えませんでした・・・・。

今日はこれからサンフランシスコに移動しま〜す。

では

TAIWAN出張

台湾出張より土曜日に帰ってきました。

なんだかアップが遅れましたね。

気分的には遅れてないんだけど・・・・。

いろいろ食べて来たので写真アップしました。


牛肉麺



帰りに市川DEPOTに寄っていろいろと買って来ちゃいました。

今回の一番はアヒルのバルブキャップ。
義手を作るシリコンで出来ているのでしっかりした物だし、
すごおーーーーーーくカワイイよね。
4個買って家族の自転車に付けようと思ってますが、自転車がないけどね。


牛肉麺



明日からアメリカに行ってきます。

TAIWAN

いやーーっ・・・。
台湾は暖かいですよ。
昨日は日中なんと29度もあった。
でも、寒い日本から暖かい所に来ると調子が悪くなるね。
そんで、来週はクソ寒いと思われるアメリカの北側に行きます。
出張疲れというよりも、気候でやられそう嬉しい

それと、写真を撮ってるんですが、今、気がついたことが、
カメラからPCに落とすコードを忘れたこと。
最高に馬鹿ですね・・・・。

帰ったらアップしようかな!!

こういうときにEYE-Fiがあったら便利だろうなニコニコ


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